伏瓜肉末汤
| 我只知道它叫伏瓜，我也是第一次吃，不过味道还不错，有点像冬瓜，又有点像黄瓜，街上有人卖的，你要是喜欢可以试一试的。 |
【食材与调料】
【主料】伏瓜1根，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，苦荞适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉剁成肉末放入嫩肉粉盐揉好，瓜打皮，切片，备用。 |
 | 2.将佐料备好。 |
 | 3.开火加入适量的清水，放上猪油，苦荞，烧开。 |
 | 4.待水烧开，放入切好的瓜片。 |
 | 5.等到瓜片煮好，用勺子勺入揉好的肉末。 |
 | 6.最后放入葱花，放上盐即可。 |
【伏瓜肉末汤做法小贴士】
| 小贴士试瓜煮熟没有，可以用筷子插一下。 |
