丝瓜鸡蛋肉燕汤
天越来越凉了,这早餐也更偏向汤汤水水之类的了,早起煮一个快手汤,有蛋有菜还有肉,主要是味儿超鲜美。我家大宝一碗都吃不够的样子哦,喜难色的也可以参考下,没有肉燕可以自己包点小馄饨来配哦,不错的早餐呢。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2个 |
【辅料】肉燕1份,盐适量 |
【制作步骤】
1.备好所用食材。 | |
2.锅里加油,将鸡蛋打散下锅。 | |
3.炒至蛋液凝固,加入丝瓜炒制。 | |
4.再加入开水,煮至食材出味。 | |
5.再将肉燕下锅煮。 | |
6.最后出锅前加入细盐调味即可。 |
【丝瓜鸡蛋肉燕汤做法小贴士】
小贴士肉燕是熟的食材,煮制的时间不用过长。 |