丝瓜烩油条的做法,怎么做丝瓜烩油条好吃,做丝瓜烩油条需要哪些食材?-优卡食谱网

早上从永和买的油条还剩下一根，正好好有两根丝瓜，就让它们来搭配一下。丝瓜是夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，多吃很有好处的。

【食材与调料】

【主料】丝瓜200g，油条1根

【辅料】油适量，盐3g，葱花少许

【制作步骤】

	1.将丝瓜洗净，去掉表皮，切成滚刀块。
	2.泡入淡盐水中约20-30分钟，这样做出的丝瓜会保持碧绿的颜色。
	3.油条切成小块备用。
	4.准备少许葱花。
	5.先将油条煸炒一下，盛出。这样的目的是煮的时候不会太烂了。
	6.不需要再加油，放入葱花爆香。
	7.放入丝瓜煸炒。
	8.加入盐，继续翻炒。
	9.丝瓜炒软后，加入适量的水。
	10.烧开后加入几滴香油。
	11.放入油条，搅拌一下即可出锅。
	12.装盘，即可食用。