丝瓜蕃茄炒蛋
| 蕃茄炒蛋个个都爱啦，但是夏天甜的吃多了有点腻，加上丝瓜特有的微苦味道解腻又开胃~~丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜半根，番茄2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，绵白糖适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜洗净削皮 |
 | 2.有看超感警探的亲吗，看到这切面有没有颤抖一下……Red John既视感 |
 | 3.(´⊙ω⊙`) 看着这一张张脸鸭梨好大，总之颤抖着把丝瓜切片吧 |
 | 4.然后切丝，要粗一点哈，不然炒完就缩没了 |
 | 5.锅里煮水 |
 | 6.用热水把番茄皮烫掉 |
 | 7.切块 |
 | 8.2个蛋打入碗中 |
 | 9.打散 |
 | 10.大火热锅倒油 |
 | 11.蛋液倒入快炒成型后马上盛出 |
 | 12.补倒油 |
 | 13.葱花前边好像切的时候忘记拍了……总之把葱花爆香 |
 | 14.倒入番茄和丝瓜 |
 | 15.加入蚝油 |
 | 16.搅拌均匀 |
 | 17.炒好的鸡蛋加进来 |
 | 18.表面撒点盐 |
 | 19.加适量料酒 |
 | 20.加一勺糖 |
 | 21.转小火翻炒到糖融化 |
 | 22.出锅啦 |
【丝瓜蕃茄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
