丝瓜炖豆腐
| 天气热懒得出去买菜，把家里冰箱的菜整合了一下，做了道丝瓜炖豆腐，味道还行。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜1根 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，冻豆腐少许，辣椒少许，洋葱少许，水淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.洗好的丝瓜 |
 | 2.冻豆腐解冻。 |
 | 3.丝瓜去皮切块 |
 | 4.准备少许的辣椒 |
 | 5.炒锅热油 |
 | 6.放入切好的丝瓜和洋葱。 |
 | 7.加酱油料酒翻炒。 |
 | 8.放入豆腐，加少许的盐，加适量的水。 |
 | 9.最后放入辣椒，勾水淀粉就可以出锅了。 |
【丝瓜炖豆腐做法小贴士】
| 丝瓜、豆腐同炖，既有营养，又能在夏季起到清暑解热的作用。 |
