丝瓜炒鸡蛋

01-04 投稿:东丽杰缘
喜欢丝瓜翠绿,喜欢它的清甜滋味,儿子喜欢吃鸡蛋,赶快来一盘清绿金黄的丝瓜炒蛋吧!

【食材与调料】
【主料】丝瓜1根,鸡蛋1枚
【辅料】油适量,盐适量,葱蒜少许,胡椒粉适量

【制作步骤】
丝瓜炒鸡蛋 1.丝瓜切片
丝瓜炒鸡蛋 2.鸡蛋入锅煎炸
丝瓜炒鸡蛋 3.滑散鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋 4.倒入葱蒜和丝瓜翻炒
丝瓜炒鸡蛋 5.待丝瓜绵软后,加入盐和胡椒粉调味
丝瓜炒鸡蛋 6.装盘上桌

【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
1:鸡蛋热锅凉油下锅,鸡蛋有型不会散,也不会沾锅
2:时间不能太长,快速翻炒

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