水煮田螺
| 女儿好喜欢吃田螺。这田螺是村里人养的。没有污染。吃的对身体好！！本来想放辣的。因为女儿有点咳嗽。所以我没有放辣椒。田螺够咸味一样的好吃！！ |
【食材与调料】
| 【主料】田螺300g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.田螺用水泡2天，中途要换几次水。把田螺尾用剪刀剪掉不要！ |
 | 2.热锅放油倒入姜炒香 |
 | 3.倒入田螺翻炒片刻加入料酒 |
 | 4.加水加盖煮20分钟 |
 | 5.煮熟加入胡椒粉，生抽，蚝油，盐加盖再煮20分钟！ |
【水煮田螺做法小贴士】
| 煮时间要长点，让田螺全面煮熟！！ |
