水煮糯玉米
| 最近新鲜的糯玉米大量上市，在我们这里是1元一个，个大饱满很不错，我是经常买来煮了吃，很好吃呦！玉米中含有多种c因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物；玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡；而镁，一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用；而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌 |
【食材与调料】
【主料】糯玉米6根 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米掰去老皮，留下几片嫩叶，切去玉米须 |
 | 2.锅内加入适量的水烧开 |
 | 3.放入玉米 |
 | 4.加盖煮大火5分钟转中火20分钟 |
 | 5.煮好去皮切块就可以吃了 |
【水煮糯玉米做法小贴士】
| 小贴士很简单，煮时一定记得不要把玉米皮全剥掉，那样就没味了 |
