水面筋草鸡汤
| 鸡汤的美味是一般汤不可替代的，今天我在汤里加了一样我们这里的特产—水面筋，真的很鲜美! |
【食材与调料】
【主料】草鸡半只，水面筋8个 |
| 【辅料】火腿适量，盐适量，料酒适量，姜片适量，细葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鸡洗干净 |
 | 2.切半个，剁成小块，鸡胸肉切出另用 |
 | 3.煲里放冷水，把鸡块放入 |
 | 4.加姜片、细葱 |
 | 5.等水烧开，去沫后加料酒 |
 | 6.加点火腿片，再加点盐调味 |
 | 7.我们这里的土特产—水面筋（就是没有炸过的油面筋里面包肉糜） |
 | 8.等鸡汤快煮好了，加入水面筋，再次煮开即可 |
【水面筋草鸡汤做法小贴士】
| 小贴士水面筋本来就是熟的，所以最后放入 |
