黑豆草鸡汤的做法,怎么做黑豆草鸡汤好吃,做黑豆草鸡汤需要哪些食材?-优卡食谱网

买的这只鸡，只吃了半边，老公今天到家，给他炖汤。有段时间没吃黑豆了，把黑豆拿来炖汤。黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。黑豆的营养价值很高，黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物，此外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。

【食材与调料】

【主料】黑豆70g，草鸡半鸡

【辅料】姜适量，小葱适量，盐适量

【制作步骤】

	1.食材。
	2.给鸡剁块，洗净。
	3.黑豆挑选后洗净。
	4.切好姜和葱。
	5.把姜和葱同入锅，烧开。
	6.烧好的姜葱水之后，加入鸡块，烫一烫。
	7.把捞出来的鸡和黑豆，加入炖锅内胆。
	8.加水后，加盖，通电。选肉糊菜单功能。
	9.炖好的汤，加入盐调味即可。