水煎豆腐包
| 水煎豆腐包不需要太多的油，吃起也来很好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐300g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，虾皮适量，葱适量，姜适量，干辣椒1个，盐3g，味精适量，胡椒粉适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。 |
 | 2.把面里加入酵母，用温水揉好。 |
 | 3.等面发酵到两倍大就可以了。 |
 | 4.把面先剁成小剂。 |
 | 5.擀成中间厚边薄的皮。 |
 | 6.放上馅，包成包子。 |
 | 7.煎锅中先放水煎，煎干了再倒入少量的油煎黄就可以了。 |
【水煎豆腐包做法小贴士】
| 用水先煎熟，再放油煎黄。 |
