水果芋泥
| 妈妈买了不少芋头过来，说是煮熟了当点心吃。以前妈妈就是不会买芋头，老是买那种一头大一头小的回来，根部总也煮不烂。芋头要挑圆圆的或是椭圆的，个头要差不多大小的，这样成熟度也差不多。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头500g |
| 【辅料】火龙果1个 |
【制作步骤】
 | 1.芋头洗干净。 |
 | 2.放进锅里煮20分钟。 |
 | 3.用筷子可以轻松戳动。 |
 | 4.剥皮，放入料理机。 |
 | 5.放入切成小块的火龙果。 |
 | 6.加盖搅打一分钟。 |
 | 7.倒在碗里就可以开吃了。 |
【水果芋泥做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、喜欢吃甜食的可以放点糖增加甜度。 2、放了火龙果的芋泥比较稀，不容易造型，想要造型可以减少火龙果的用量。 |
