水果朗姆酒藕片

01-04 投稿:爱跳舞的老太
话说,得到了一瓶水果朗姆酒,用水果朗姆酒泡茶非常棒,空了,就想着折腾折腾...用一节藕,放些水果朗姆酒浸泡,再放入冰箱冷藏,就成了一到非常适合夏天吃的凉菜。此凉菜酸甜酸甜,有股特别的香味,非常喜欢。

【食材与调料】
【主料】藕350g
【辅料】水果朗姆酒适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
水果朗姆酒藕片 1.准备好食材
水果朗姆酒藕片 2.取适量水果朗姆酒放入碗内
水果朗姆酒藕片 3.倒适量85度开水
水果朗姆酒藕片 4.搅拌好冷却
水果朗姆酒藕片 5.藕去皮洗净,切片
水果朗姆酒藕片 6.放开水焯几分钟捞出
水果朗姆酒藕片 7.用凉水过过,捞出
水果朗姆酒藕片 8.倒入水果朗姆酒
水果朗姆酒藕片 9.加适量蜂蜜,放入冰箱冷藏2个小时即可

【水果朗姆酒藕片做法小贴士】
1.藕片焯好,用凉水过下,口感比较脆
2.没有蜂蜜,放白糖,冰糖都可以

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