水果火锅
一个人的空间,一个人的火锅。一个人在家真好啊,想吃什么就做什么,不用考虑其他人的口味,不用担心拍照时间过长有人喊肚子饿死啦。没人在家,中午这餐来吃个小火锅吧,水果火锅盛宴,好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的,另一头是凉的,两种口味,真是冰火两重天,那叫一个爽歪歪!这一餐,吃撑了。。。 |
【食材与调料】
【主料】火龙果1个,芒果1个,桔子2个,莲雾1个,杨桃1个,草莓8个 |
【辅料】巧克力40g,鲜奶油20g,清水少许 |
【制作步骤】
1.准备好火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油; | |
2.准备好各种喜欢的水果; | |
3.准备好各种喜欢的水果; | |
4.巧克力放入碗中; | |
5.加入鲜奶油; | |
6.加入一匙清水; | |
7.取一煮锅加入适量水罢于火上,把巧克力碗放入锅中隔水加热; | |
8.加热巧克力的同时,把各类水果洗的洗,剥皮的剥皮,切片的切片; | |
9.巧克力已经完全融解; | |
10.蜡烛点燃,放入巧克力加热碗下边专用的位置,主要用于维持碗的热度; | |
11.蜡烛点燃,放入巧克力加热碗下边专用的位置,主要用于维持碗的热度; | |
12.把融解了的巧克力倒入加热碗中,香浓可口的火锅底便制作好了,想吃什么水果往锅里涮就可以啦。 |
【水果火锅做法小贴士】
1、融解巧克力时应经常搅动,如果过于浓稠可加入黄油或植物油调稀; 2、隔水融解巧克力时应用中小火。 |