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熏鸡

07-12 投稿：章倍倍

【食材与调料】

【主料】鸡半只或一只
【辅料】白糖5茶匙，盐一茶匙，茶叶少量，姜数片，干辣椒少许

【制作步骤】
熏鸡 1.将鸡同冷水下锅，放入姜片，干辣椒和盐煮开，待鸡煮熟后取出备用
熏鸡 2.把纸巾铺在锅上，纸巾上放少量盐，茶叶和白糖，把鸡架在上面
熏鸡 3.盖上锅盖大火闷煮5分钟
熏鸡 4.时间到，关火，等上几分钟再开盖，完成
熏鸡 5.把鸡取出装盘就好了
【熏鸡做法小贴士】
标签： # 鸡

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