双丝拌豆皮

01-04 投稿:小梅YouYo
天热都不想做饭,可是有好饿,凉拌菜是夏日的首选,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】干豆皮150g,胡萝卜100g,黄瓜100g
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量,五香粉适量,味达美适量,醋适量

【制作步骤】
双丝拌豆皮 1.将干豆皮提前用水泡发,来不及泡的的就用热水烫开或者焯水
双丝拌豆皮 2.胡萝卜用蔬果刨丝器搓成丝
双丝拌豆皮 3.黄瓜用蔬果刨丝器搓成丝
双丝拌豆皮 4.蒜剁碎
双丝拌豆皮 5.将所有食材放入盆中放入香油、盐、五香粉、蒜、味达美、醋搅拌均匀
双丝拌豆皮 6.黄瓜的胡萝卜也可以焯过水再放,比较清脆

【双丝拌豆皮做法小贴士】
蔬果刨丝器:用该产品切片(如黄瓜等)、打皮(如削苹果、削各种瓜果皮等)、切花纹(如各种冷盘、腌菜等,可自动切出各种花纹)、切碎(如切碎生姜等)、切丝(如切萝卜丝、马铃薯丝等)、清鱼肚、刮鱼鳞、创丝、创细丝、开瓜、开碎等各种厨房常用工序,变得非常容易,速度提高十多倍,即使手无拿菜刀之经验者也能瞬间做出完美的菜肴。

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