双色水饺
| 双色水饺不但好吃，颜色漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，肉馅70g |
| 【辅料】菠菜汁，白菜，葱，姜，油，鸡蛋1个，盐，鸡粉，味精，面酱，蚝油，香油 |
【制作步骤】
 | 1.称好面粉，两边个200克 |
 | 2.活面：一半用温水活，一半用菠菜汁活，活好揉至光滑 |
 | 3.肉馅；肉馅里加入水，分5次加入，再放白菜、葱、姜、油、面酱、蚝油、鸡粉、味精、盐，一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀 |
 | 4.把两块面揉成两个一样长的 |
 | 5.把它们粘在一起 |
 | 6.揪成大小一致的剂子 |
 | 7.把剂子按扁 |
 | 8.擀成圆片 |
 | 9.把肉馅包在圆片里 |
 | 10.水开后水饺下锅，水开几开后，饺子鼓起，就熟了 |
 | 11.美味的双色水饺出锅了，冬季最适合吃水饺了。 |
【双色水饺做法小贴士】
