双色奶油蛋糕杯的做法,怎么做双色奶油蛋糕杯好吃,做双色奶油蛋糕杯需要哪些食材?-优卡食谱网

最近杯子蛋糕特别流行，我也来凑凑热闹，做了奶油双色杯子蛋糕，成品果然特别有型，连一向不爱吃奶油的老公也捧场吃了一个。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉80g，黄油75g，鸡蛋75g，细砂糖50g，无铝泡打粉2g，可可粉2g

【辅料】淡奶油100g，糖粉10g，可可粉少许

【制作步骤】

	1.黄油软化之后，用电动打蛋器打至蓬松，加入细砂糖，
	2.继续用电动打蛋器，搅打至细砂糖充分被黄油吸收，黄油体积变大，
	3.分三次加入鸡蛋液，搅打至蛋液与黄油充分融合，
	4.筛入低筋面粉和无铝泡打粉，
	5.用刮刀拌匀，然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中，
	6.另一半蛋糕糊中加入可可粉，拌匀，装入另一个裱花袋中，
	7.将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中，
	8.挤好后的样子，一共可以做三个杯子蛋糕，蛋糕糊要均分开，
	9.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟，
	10.将烤好的蛋糕倒扣取出，等待彻底凉透，
	11.淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器打至七分发，
	12.将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。