双色黑米玫瑰花馒头的做法,怎么做双色黑米玫瑰花馒头好吃,做双色黑米玫瑰花馒头需要哪些食材?-优卡食谱网

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。用黑米做成的黑米馒头，不但味道特别还有益身体健康。偶尔给孩子添加粗粮，对孩子的抵抗能力能有很大的帮助，再做成漂亮的花朵，既营养又养眼，吸引孩子的眼球。

【食材与调料】

【主料】面粉400g，黑米粉70g，黄豆粉50g

【辅料】酵母5g，糖3g

【制作步骤】

	1.面粉分成两份，一份加入黑米面，一份加入黄豆面分别加入酵母和糖，清水和成面团发酵两倍大备用。
	2.发酵好的面团分别取出揉均匀，切成等份，黑米面团搓条，黄豆面团擀成长方大片。
	3.把黑米面团用黄豆面团卷成长条。
	4.在切成小等分面团。
	5.面团按扁擀成圆皮，5张叠放一起，再用少许黄豆面团搓小条放在一端。
	6.然后从下往上卷起。
	7.卷成条状中间用筷子压一下，再用力切断。
	8.就是两朵玫瑰花生坯。
	9.然后放入蒸笼再次发酵10分钟，大火蒸制20分钟即好。