双麦小米粥

07-19 投稿:Yentel颜
小米粥很多人都经常喝,但今天我这里主要是突出双麦——荞麦和燕麦。荞麦降血压很好,燕麦膳食纤维丰富,早上吃燕麦有助于提高记忆力,而且煮出来的粥也会更浓稠。我在家习惯早上煮粥给家人当早餐,做点煎饼,早餐美的~

【食材与调料】

【主料】米饭100g,小米30g,荞麦30g,燕麦25g
【辅料】水适量

【制作步骤】
双麦小米粥 1.燕麦、荞麦、小米和昨天晚上的剩饭。
双麦小米粥 2.荞麦洗净后浸泡。
双麦小米粥 3.小米洗净后浸泡(半小时左右)
双麦小米粥 4.浸泡完倒进电压力锅中,加入剩饭和燕麦。
双麦小米粥 5.加入适量水,煮粥的水比煮饭多很多。
双麦小米粥 6.电压力锅煮粥程序。

【双麦小米粥做法小贴士】
小贴士我奶奶煮粥有放点碱的习惯,说是会更浓更好喝,后面我知道那样其实不太好。
荞麦小米要事先泡。我一般都洗干净米再泡,那个泡的水就可以直接倒进去煮粥

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