爽口绿豆芽
下酒 下饭 绝对 爽口 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽500g,香菜20g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,鸡精适量,醋适量,八角 适量 |
【制作步骤】
1.绿豆芽 洗净备用 | |
2.香菜洗净切段 | |
3.葱切段 姜切末 | |
4.炒锅放油 放入 花椒八角 小火爆香后 把花椒八角捞出不要 | |
5.大火把油加热 放入葱姜爆香 | |
6.放入绿豆芽 大火 加入适量的醋 快速翻炒 翻炒中陆续加入 精盐 鸡精 香油 | |
7.点缀上香菜 成功 |
【爽口绿豆芽做法小贴士】
还是费点劲把 花椒弄出来把 在里边 看着不舒服 尤其是在夏季。。 |