胡萝卜炒盘菜
| 盘菜的药用价值很高，不仅有利五脏、轻身益气，经常吃还有通中，令人肥健，消食下气，治嗽、止消渴等功效。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富，多食用对老人的眼睛十分有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】盘菜300g，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.盘菜与胡萝卜削去外皮洗净切片 |
 | 2.油锅加热倒入盘菜 |
 | 3.加适量盐翻炒 |
 | 4.加入胡萝卜 |
 | 5.加适量水 |
 | 6.烧四五分钟至盘菜熟透 |
 | 7.装入盘中 |
【胡萝卜炒盘菜做法小贴士】
| 盘菜要烧熟透才好吃 |
