双椒芹菜炒香干
| 芹菜炒香干是常见的一道家常菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，正好弥补了芹菜的不足，起到了营养递加的作用。这次加了一些辣椒，增加了视觉效果 |
【食材与调料】
【主料】香干250g，芹菜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头少许，酱油少许，辣椒4个 |
【制作步骤】
 | 1.锅里加入少许油，把蒜头爆香 |
 | 2.倒入辣椒翻炒 |
 | 3.加入芹菜段翻炒 |
 | 4.加入切好的香干炒片刻 |
 | 5.加适量的盐 |
 | 6.酱油炒匀即可 |
【双椒芹菜炒香干做法小贴士】
| 小贴士无 |
