双椒千叶豆腐的做法,怎么做双椒千叶豆腐好吃,做双椒千叶豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

千页豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区，极受消费者的欢迎。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有干香的本味，更具独一无二的吸味特性，只要您喜欢，吃豆腐可吃有千种花样，吃出万般风情来。

【食材与调料】

【主料】千叶豆腐1盒

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，淀粉适量，青椒适量，红椒适量

【制作步骤】

	1.准备好所有食材。
	2.千叶豆腐洗一下，切成片状。
	3.青红椒也洗干净切好备用。
	4.锅中放油，放入葱花煸炒出香味。
	5.放入千叶豆腐。
	6.倒入少许酱油，煎至有点膨胀。
	7.放入青红椒，再加入适量盐调味，淋入适量清水。
	8.待汤汁收干，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅。