双椒炒鱼皮
| 鱼皮你敢吃吗？我敢吃，蛇皮我也敢吃，凡是皮类的我都爱吃，补充胶原蛋白嘛，不敢吃的就看看啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼皮300g，青椒50g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里烧开水，将鱼皮烫一下捞起备用。 |
 | 2.锅里下油，爆香蒜瓣。 |
 | 3.下鱼皮,倒入料酒、生抽炒匀。 |
 | 4.下入青红椒翻炒,加盐,鸡精调味即可。 |
【双椒炒鱼皮做法小贴士】
| 鱼皮不用久炒，以免失去脆性。 |
| 鱼皮你敢吃吗？我敢吃，蛇皮我也敢吃，凡是皮类的我都爱吃，补充胶原蛋白嘛，不敢吃的就看看啦！ |
| 【主料】鱼皮300g，青椒50g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，料酒适量，鸡精适量 |
| 1.锅里烧开水，将鱼皮烫一下捞起备用。 |
| 2.锅里下油，爆香蒜瓣。 |
| 3.下鱼皮,倒入料酒、生抽炒匀。 |
| 4.下入青红椒翻炒,加盐,鸡精调味即可。 |
| 鱼皮不用久炒，以免失去脆性。 |
