手抓饼
【食材与调料】
【主料】面粉200g，水适量，黄油适量 |
| 【辅料】生菜适量，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.温水和面，静置30分钟 |
 | 2.分成4个小面团，把面团擀成长方形 |
 | 3.两面都涂抹上软化的黄油，像折扇子一样把面皮叠起来 |
 | 4.从一头开始卷，然后按扁 |
 | 5.擀成圆饼 |
 | 6.电饼铛预热，无需放油，直接放入饼坯 |
 | 7.至两面金黄 |
 | 8.打一个鸡蛋，戳散，把烙好的饼盖在上面，鸡蛋熟后翻面 |
 | 9.涂上自己喜欢的酱料，夹上生菜和火腿 |
【手抓饼做法小贴士】
| 小贴士擀好的饼用油纸隔开，放进冰箱冷冻保存。吃的时候无需解冻，直接放入锅里烙制即可。 |
