手撕包菜
| 本来说去菜市场买菜，老公打电话来说要加班，自己一个人就随便吃点了。把冰箱里面的包菜拿出来炒了配粥吃吃了..配粥很不错的！ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜2个 |
【制作步骤】
 | 1.包菜一个，蒜两瓣 |
 | 2.用手撕成块状 |
 | 3.洗干净备用 |
 | 4.大蒜拍一下切小粒儿 |
 | 5.锅里烧热放适量油，放蒜爆出香味 |
 | 6.包菜入锅翻炒一分钟。微微发软 |
 | 7.加适量盐 |
 | 8.适量生抽 |
 | 9.好了，出锅了 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 这个没什么技巧，关键要火大，不然会出水，就变成煮包菜了。 |
