瘦肉香菇荸荠汤
| 平时做的汤中几乎都有香菇，因为香菇可以降血压，而荸荠，上次买来就想做汤了，一眨眼，很长时间过去了，今天好不容易才争取到做饭的机会，赶快用上荸荠，这道汤的口感鲜美甘甜，大家不妨一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉50g，荸荠40g，香菇40g |
| 【辅料】姜片适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买来的猪瘦肉用活水洗净 |
 | 2.切成小片 |
 | 3.将香菇用活水洗净后去根，切成小块 |
 | 4.将荸荠用活水洗净洗净 |
 | 5.去皮切小片 |
 | 6.在锅中倒入适量清水 |
 | 7.放入姜片煮5分钟 |
 | 8.放入肉片 |
 | 9.放入荸荠煮2分钟 |
 | 10.放入香菇，料酒，大火烧沸后，改中火煮熟 |
 | 11.出锅前放入盐和鸡精即可 |
 | 12.接下来就是享用美味了 |
【瘦肉香菇荸荠汤做法小贴士】
| 猪瘦肉切的片要薄一些，更好入味 可根据个人喜好放入胡椒粉 |
