瘦肉炒红箩卜芥兰根
| 简单的家常小炒. 放了颜色丰富的配菜.端出桌以后,让人胃口大开.瘦肉,放上红绿的蔬菜一起炒.非常爽口又下饭.有了好豆,我觉得我自己学会很多花样来炒菜了.怪不得老公最近说我做的菜好吃很多. |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红箩卜150g，芥兰根200g，拌饭酱少许，蕃薯粉1勺，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的红箩卜刨去皮,从中间切开. 再斜刀切成片片. 待用. |
 | 2.芥兰根.本来买回来一条的. 刨去外皮,再稍微刨嫩一点.就剩下这么一点了. 切成薄片. |
 | 3.起锅热水 把红箩卜和芥兰根倒进去. 过趟热水. |
 | 4.瘦肉.切成薄片. 放上一小勺蕃薯粉.酱油. 搅拌搅拌,腌至半个钟. |
 | 5.起油锅. 把瘦肉倒进去. 平铺. |
 | 6.把盖子放上三十秒. |
 | 7.再把过了水的红箩卜和芥兰根倒进去. 大火,翻炒. |
 | 8.放上一小勺盐. |
 | 9.弄点拌饭酱. 翻炒. |
【瘦肉炒红箩卜芥兰根做法小贴士】
| 过了水的红箩卜和芥兰根倒进去.稍微翻炒即可起锅的. 肉要切薄一点. 提前腌至. |
