手擀面
中午南瓜叶,感觉有不少叶子太老了,便想用这叶子做手擀面吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
【辅料】南瓜叶适量 |
【制作步骤】
1.南瓜叶,清洗干净,放料理机内 | |
2.打成汁 | |
3.面粉 | |
4.分将南瓜叶汁倒入面粉内 | |
5.边倒边搅拌 | |
6.揉成团,盖上湿布,放10分钟 | |
7.擀成薄片 | |
8.来回折叠 | |
9.切成条 | |
10.抖开 | |
11.坐锅,烧水,水开,放入面条,中小火,直到面条煮熟 |
【手擀面做法小贴士】
中午南瓜叶,感觉有不少叶子太老了,便想用这叶子做手擀面吧 |
【主料】面粉100g |
【辅料】南瓜叶适量 |
1.南瓜叶,清洗干净,放料理机内 | |
2.打成汁 | |
3.面粉 | |
4.分将南瓜叶汁倒入面粉内 | |
5.边倒边搅拌 | |
6.揉成团,盖上湿布,放10分钟 | |
7.擀成薄片 | |
8.来回折叠 | |
9.切成条 | |
10.抖开 | |
11.坐锅,烧水,水开,放入面条,中小火,直到面条煮熟 |