西兰花炒螃蟹
| 我儿子帮我想来一道菜菜是西兰花炒毛蟹，可现在没有毛蟹买啊！于是，我就了螃蟹搭配西兰花来炒，味道很好哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗） |
 | 2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。 |
 | 3.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。 |
 | 5.加适量的清水。 |
 | 6.翻炒翻炒至熟。 |
 | 7.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。 |
 | 8.然后，加适量的生抽。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
【西兰花炒螃蟹做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
