十全鸭汤
| 农村人，地方大，喜欢在自个院子里养些鸡鸭的，而且自家养的都是吃些剩饭剩菜的，没有喂养饲料，在鸡鸭的肉质比较好吃，味道比较香。我家没地方饲养那些牲畜的，所以经常会接到阿姨家的馈赠，真是感谢。今天做的十全鸭汤，非常滋补，很适合这初秋的干燥。当然孕妇不能吃这样滋补类的汤品的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸭750g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，十全药材50g |
【制作步骤】
 | 1.将洗净后的鸭肉，搁入砂锅内，再将十全药材包搁入，再倒入适量的水。 |
 | 2.盖上盖子，转为高火，时间为2.5小时。 |
 | 3.待鸭肉熟烂后，调味亦可食用。 |
 | 4.美味又滋补的鸭汤就完成了！ |
【十全鸭汤做法小贴士】
| 做法很简单亦没有技巧。鸭肉的熟度可根据个人的喜欢增减炖煮时间。 |
