石榴红肉丁炒黄豆
儿子非常爱吃石榴红炒黄豆,婆婆腌好给的,属于放心品牌啊, |
【食材与调料】
【主料】黄豆250g,石榴红250g,肉丁150g |
【辅料】油适量,盐适量,红辣椒适量,葱姜适量,料酒适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切成丁,用料酒、水淀粉上浆 | |
2.黄豆提前泡发 | |
3.石榴红提前用水泡出盐分,并切成丁 | |
4.锅烧热,倒油,葱姜、辣椒炝锅,放肉丁、酱油煸炒 | |
5.放石榴红煸炒 | |
6.放黄豆煸炒 | |
7.加适量的清水 | |
8.大约炖25分钟即可 |
【石榴红肉丁炒黄豆做法小贴士】
加水时多放点,以免熬干 |