什锦土豆丁炒饭的做法,怎么做什锦土豆丁炒饭好吃,做什锦土豆丁炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

冰箱里常常会有一些材料可以丰富你的餐桌，如果一个人嫌麻烦的时候，可以运用多种材料，做一道炒饭，比单纯的蛋炒饭更加营养，又比较简单。

【食材与调料】

【主料】白米饭100g，黄瓜50g，土豆100g

【辅料】油适量，盐适量，葱少许，生抽少许

【制作步骤】

	1.首先是准备材料，黄瓜不需要一根，只要一点点就可以了。
	2.土豆半个。
	3.鸡蛋1个。
	4.葱少许，多放点会更香。
	5.隔夜的米饭。
	6.土豆去皮，洗净，切丁。
	7.这样比较容易熟。
	8.黄瓜切片，再切丁，有些人可能会不喜欢这样的口味，黄瓜炒出来会脆脆的，夏天嘛，增加一点清凉感。
	9.葱花切段。
	10.锅里放油烧热，土豆下锅油炸，我一度比较担心它会变成薯条。
	11.翻炒至金黄色，加入鸡蛋，把鸡蛋炒散。
	12.鸡蛋炒香。
	13.把米饭倒进去，压碎，开始翻炒。
	14.放入土豆丁，黄瓜丁，继续翻炒。
	15.加入少许盐、生抽，一点点酱油上色。
	16.接下来就是，翻滚吧，蛋炒饭。
	17.炒得均匀了，饭也热了，香味也上来了，放葱段起锅。
	18.成品很丰富对不对呢。