什锦烤串的做法,怎么做什锦烤串好吃,做什锦烤串需要哪些食材?-优卡食谱网

在举国同庆祖国64岁生日之际，好事来临，9月30日傍晚，收到了好豆网送的试用烧烤炉，为厨房又添加了利器。喜欢吃烧烤，更喜欢烧烤必备的烧烤炉。趁着假日试新做了这道什锦烤串。什锦烤串选用了猪里脊肉，里脊肉用简单的调料腌制后味道很好，尤其是孜然粉的添加，让烧烤的特点充分体现。配上爱吃又利好的彩椒、香菇、豆皮、洋葱，让烤串营养很均衡。在品尝美味的同时，不失营养与健康。

【食材与调料】

【主料】猪里脊肉600g，彩椒50g，洋葱50g，香菇60g，豆皮80g

【辅料】豉油适量，鸡精适量，啤酒适量，孜然粉适量

【制作步骤】

	1.里脊肉切成块。
	2.加豉油。
	3. 加鸡精。
	4.加啤酒。
	5.加孜然粉搅拌均匀后腌制2个小时。
	6.彩椒、香菇、豆皮洗干净。
	7. 彩椒、香菇、豆皮切成块。
	8.洋葱洗干净切成块。
	9.腌制好的里脊肉沾上孜然粉。
	10.将不同的食材间隔穿起。
	11.10、依次都穿好，刷上植物油。
	12.放在烤架上烤。
	13.烤至肉熟即可享用。