什果果酱酥派
| 喜欢吃各种各样的派类， 因为派皮酥软可口， 馅料千变万化， 而且制作起来也很简单， 喜欢的亲们也来试着做吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，果酱适量，鸡蛋液30ml，牛奶20ml，泡打粉3g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
 | 2.所有粉类过筛 |
 | 3.加入黄油 |
 | 4.搓成玉米粒状 |
 | 5.所有液体材料混合，搅匀 |
 | 6.干湿材料混合，揉成面团 |
 | 7.松弛半小时后，擀成面片 |
 | 8.放入模具中 |
 | 9.整形，去边，用叉子在派皮上扎上气孔 |
 | 10.放入冰箱冷藏，半小时 |
 | 11.取出后，均匀的涂上果酱 |
 | 12.将剩余的面团，再次擀成片，切成条 |
 | 13.如图所示，整好形状 |
 | 14.上下火，200度，30分钟 |
【什果果酱酥派做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握 |
