省油地三鲜
| 今天又做了一次地三鲜，家里人都喜欢吃这道菜，又美味好营养 |
【食材与调料】
【主料】小土豆200g，菜椒2个，茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好茄子一个菜椒两个 小土豆一盘 |
 | 2.茄子去皮切成刀块 |
 | 3.然后撒上盐腌十分钟 ，十分钟后把茄子腌的水挤出来 |
 | 4.菜椒切块 |
 | 5.锅里放比平时比一倍的油 |
 | 6.倒入土豆煎 |
 | 7.煎至两面金黄 |
 | 8.然后倒入腌好的茄子炒匀 |
 | 9.炒两分钟后加入菜椒翻炒 |
 | 10.翻炒几分钟 |
 | 11.加入大勺子酱油 |
 | 12.不停的翻炒 |
 | 13.加入半碗水煮五分钟 |
 | 14.最后加点淀粉鸡精收汁 |
 | 15.炒好了可以吃了 |
【省油地三鲜做法小贴士】
| 小贴士非常美味的菜 |
