圣诞饼干
| 圣诞节，到处都洋溢着节日的氛围，看到好多人都在做圣诞糖霜饼干，总觉得很难不敢动手做，果然不出所料，这种细活真不适合我做，嘻嘻，饼干烤完后，画了一点点糖霜就不想画了，而且我觉得画的好丑啊！意思意思。。。表示我们也做了糖霜饼干哈。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉250g，黄油130g |
| 【辅料】鸡蛋1个，蛋清20g ，糖粉120g |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块室温软化 |
 | 2.分次加入细砂糖打发黄油 |
 | 3.分次加入蛋液 |
 | 4.低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团 |
 | 5.包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时 |
 | 6.面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状 |
 | 7.放进铺好油纸的烤盘里 |
 | 8.烤箱预热，180度中层烤15分钟左右 |
 | 9.这是烤好的饼干 |
 | 10.蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽 |
 | 11.糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可 |
【圣诞饼干做法小贴士】
| 小贴士如果家里有色素，上点颜色会更加的漂亮。 |
