生炒虾
| 夏天的虾会有一段时间降价的，这个时候的虾卖的很便宜，趁着这机会，我们要多吃一点啊，虾的营养丰富，而且做法简单，懒和时候来上一盘白焯虾，也是很美味的！ |
【食材与调料】
| 【主料】沙虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱2根，小米椒2个，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.虾从虾头处大力的剪开，挑出里面的虾线。 |
 | 2.所有虾处理好，葱切段，小米椒切小粒备用。 |
 | 3.锅内放入适量的油，烧热。 |
 | 4.放入小米椒和姜片爆出香味。 |
 | 5.加入虾。 |
 | 6.放入适量的盐。 |
 | 7.放入葱段。 |
 | 8.放入生抽。 |
 | 9.快速翻炒均匀即可。 |
【生炒虾做法小贴士】
| 虾要去虾线，这样才更入味更好吃，虾不能炒久，见翻红就要放入调料，出锅了，这样的虾炒着才好吃。 |
