少油蒜末茄子
【食材与调料】
【主料】茄子两根 |
【辅料】蒜蓉适量,油适量,酱油适量,盐少许,香葱一根,小辣椒三根,生粉一小勺 |
【制作步骤】
1.茄子切块上锅蒸 | |
2.把蒸好的茄子撕开成小块 | |
3.热油锅中放入蒜末、辣椒炒香,然后倒入调好的酱汁(少许盐,酱油,生粉) | |
4.把茄子倒入锅中翻炒均匀即可出锅,撒上葱花,就可以开动啦 |
【少油蒜末茄子做法小贴士】
小贴士茄子先蒸熟,可以少放很多油却又不失香味。 |
【主料】茄子两根 |
【辅料】蒜蓉适量,油适量,酱油适量,盐少许,香葱一根,小辣椒三根,生粉一小勺 |
1.茄子切块上锅蒸 | |
2.把蒸好的茄子撕开成小块 | |
3.热油锅中放入蒜末、辣椒炒香,然后倒入调好的酱汁(少许盐,酱油,生粉) | |
4.把茄子倒入锅中翻炒均匀即可出锅,撒上葱花,就可以开动啦 |
小贴士茄子先蒸熟,可以少放很多油却又不失香味。 |