烧肉炒口菇
| 都说“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如一条腿的”磨菇就是这健康的单腿食物,味道鲜美,营养丰富,是最常用来称赞磨菇的话。 |
【食材与调料】
【主料】口菇200g，烧肉100g |
| 【辅料】木耳100g，蚝油5g，食用油5g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.洗干净口菇 |
 | 2.对半切开口菇,进开水锅焯两分钟 |
 | 3.切些烧肉 |
 | 4.再佩点木耳 |
 | 5.底油,炒口菇 |
 | 6.放入烧肉 |
 | 7.再放入木耳,煸炒几分钟 |
 | 8.放入半碗水,放蚝油同盐 |
 | 9.收汁,出锅,香啊 |
【烧肉炒口菇做法小贴士】
| 小贴士1选口菇,要买口菇的菌褶应排列较密,颜色呈浅褐色2口菇切稍厚,对半切就行3菌类建议焯一下 |
