素炒口菇
| 口菇一直是我的最爱，做汤的时候放一些，煎蛋饼的时候放一些，每次做砂锅吃的时候也喜欢放，不过味道不如直接炒着吃来的美味，就这样简单的炒着吃，美味无敌，只有口菇的味道，我喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】口菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鲍鱼汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备口蘑，洗干净，把根部带泥的部分切掉 |
 | 2.切成片 |
 | 3.准备不粘锅，放适量的油，不要太多~！油腻了反而不好吃了，就简简单单的味道最好 |
 | 4.把口菇放进锅里面，慢慢炒 |
 | 5.倒一些生抽，是为了提味，一点点就好了 |
 | 6.一点鲍鱼汁，蘑菇和鲍鱼汁是很搭的组合呀~！如果不喜欢可以不加哦 |
 | 7.口菇不充分炒熟有一股蘑菇的那个生味儿，我不是很喜欢，所以炒的时间稍微长一点，让蘑菇里的水慢慢出来，等没有那个生味的时候放盐，出锅就好拉~ |
【素炒口菇做法小贴士】
| 不喜欢鲍鱼汁的 可以不放~ |
