烧茄子
【食材与调料】
| 【主料】 茄子 1个 淀粉 200g 【辅料】 酱油2勺生抽2勺盐2勺 |
【制作步骤】
| 1 准备食材:茄子去蒂去皮洗净切小块备用 |  |
| 2 然后加入淀粉和盐搅拌均匀 |  |
| 3 锅中倒入适量油，油热将茄子下锅炸至金黄 |  |
| 4 茄子捞出沥干油备用 |  |
| 5 锅中倒入少量油，油热爆香蒜末，加耗油 |  |
| 6 最后将茄子放入锅中加盐和鸡精、酱油、生抽翻炒，出锅装盘即可食用 |  |
【烧茄子做法小贴士】
| 【主料】 茄子 1个 淀粉 200g 【辅料】 酱油2勺生抽2勺盐2勺 |
| 1 准备食材:茄子去蒂去皮洗净切小块备用 | |
| 2 然后加入淀粉和盐搅拌均匀 | |
| 3 锅中倒入适量油，油热将茄子下锅炸至金黄 | |
| 4 茄子捞出沥干油备用 | |
| 5 锅中倒入少量油，油热爆香蒜末，加耗油 | |
| 6 最后将茄子放入锅中加盐和鸡精、酱油、生抽翻炒，出锅装盘即可食用 | |
