烧茄子
【食材与调料】
| 【主料】 茄子 1个 【辅料】 蒜5个葱2根红辣椒4个耗油2勺十三香1盒盐2勺 |
【制作步骤】
| 1 准备食材:茄子去蒂洗净切小段 |  |
| 2 锅中倒入适量油，油热将茄子放入锅中炸 |  |
| 3 锅中倒入少量油，油热将茄子下锅，加耗油、蒜末、十三香、盐等调料熬制 |  |
| 4 出锅撒上葱花和红辣椒段即可食用 |  |
【烧茄子做法小贴士】
| 【主料】 茄子 1个 【辅料】 蒜5个葱2根红辣椒4个耗油2勺十三香1盒盐2勺 |
| 1 准备食材:茄子去蒂洗净切小段 | |
| 2 锅中倒入适量油，油热将茄子放入锅中炸 | |
| 3 锅中倒入少量油，油热将茄子下锅，加耗油、蒜末、十三香、盐等调料熬制 | |
| 4 出锅撒上葱花和红辣椒段即可食用 | |
