盐烤花生

06-29 投稿:Mua淡如菊
最近一直在搬家,所以也没什么空做菜,老爷子有意见了,天天喝汤,都没有下酒菜,所以今天上了一个简单又快捷的下酒菜,盐烤花生

【食材与调料】

【主料】花生250g
【辅料】盐25g,开水250g

【制作步骤】
盐烤花生 1.称好花生米
盐烤花生 2.倒入食盐
盐烤花生 3.倒入开水浸泡一个半小时
盐烤花生 4.沥干水份
盐烤花生 5.平铺到烤盘上
盐烤花生 6.200度烤10分
盐烤花生 7.150度再烤10分就可以了
盐烤花生 8.很简单的美味吧

【盐烤花生做法小贴士】
小贴士1.我用的低钠盐,不咸,所以放了25克,大家做可以适量减少
2.不要泡的太久,花生会泡发
3.第一次高温烤,烤到花生皮稍有些爆就好
4.第二次低温烤的时候注意观察,不要烤糊了
5.如果晾后不脆,可能是没烤到位,再烤几分就好了

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