盐烤花生
最近一直在搬家,所以也没什么空做菜,老爷子有意见了,天天喝汤,都没有下酒菜,所以今天上了一个简单又快捷的下酒菜,盐烤花生 |
【食材与调料】
【主料】花生250g |
【辅料】盐25g,开水250g |
【制作步骤】
1.称好花生米 | |
2.倒入食盐 | |
3.倒入开水浸泡一个半小时 | |
4.沥干水份 | |
5.平铺到烤盘上 | |
6.200度烤10分 | |
7.150度再烤10分就可以了 | |
8.很简单的美味吧 |
【盐烤花生做法小贴士】
小贴士1.我用的低钠盐,不咸,所以放了25克,大家做可以适量减少 2.不要泡的太久,花生会泡发 3.第一次高温烤,烤到花生皮稍有些爆就好 4.第二次低温烤的时候注意观察,不要烤糊了 5.如果晾后不脆,可能是没烤到位,再烤几分就好了 |