上汤娃娃菜
| 以前住院的时候，妈妈经常给我从饭店里要这道菜，又清淡，又好吃。后来回家后就想自己做，从网上查来方法挺简单的，不过网上做法各式各样，个人根据自己吃到过的，虽然不一定正宗但认为咸鸭蛋是必不可少的，正好熬了鸡汤，结果做出来比饭店味道还好，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，咸鸭蛋50g，松花蛋50g |
【制作步骤】
 | 1.把娃娃菜切成四瓣洗净 |
 | 2.咸鸭蛋和松花切成顶 |
 | 3.锅放少量油，放入蒜瓣爆香 |
 | 4.之后放入鸡汤（也可以放水和浓汤宝） |
 | 5.水烧开后放入娃娃才 |
 | 6.之后放入鸭蛋和松花 |
 | 7.娃娃菜煮软后放入适量的盐，再稍微勾一下芡 |
【上汤娃娃菜做法小贴士】
| 个人觉得必须放咸鸭蛋味道会更好 |
