山楂果酱的做法,怎么做山楂果酱好吃,做山楂果酱需要哪些食材?-优卡食谱网

山楂开胃，但是吃起来太酸，用冰糖做成果酱就好吃多了，酸酸甜甜的。喜欢山楂的朋友试试吧。

【食材与调料】

【主料】山楂385g

【辅料】白糖适量，水适量

【制作步骤】

	1.将山楂泡于水中，洗干净。
	2.洗净的山楂用笔筒在花蒂的一端压一下，深度以感觉到压到核了就可以了。
	3.然后掉头从把的一端桶进去。
	4.这样很轻松就可以去掉里面的核了。
	5.全部去掉核的山楂放入干净的盆里。
	6.表面用笼屉盖一下，然后用屉布完全盖严实。
	7.盖盖大火蒸20分钟。
	8.蒸好的山楂，非常的软烂了。
	9.趁热放入白糖。
	10.用勺子之类的工具趁热快速压碎。
	11.充分搅拌均匀，让糖溶化。
	12.山楂过筛，或者料理机打碎。