山药猪肉青椒混沌
| 妹妹回来了点名要吃我做的混沌 就用了现在最应季的山药 |
【食材与调料】
【主料】山药适量，猪肉适量，青椒适量 |
| 【辅料】混沌皮适量，味精适量，葱末适量，鸡精适量，酱油适量，姜末适量，盐适量，花生油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁泥 山药切末 青椒切末放入葱姜末搅拌均匀 |
 | 2.放入盐、味精、鸡精、酱油调味。接着放入适量花生油 |
 | 3.把混沌皮摊在手上放入少量馅料 |
 | 4.混沌皮长的那一面对折 |
 | 5.混沌肉馅多的那一面2个角对折 呈元宝型 |
 | 6.盘子里放少量淀粉防止混沌沾底 |
 | 7.包好混沌放入冰箱冻硬。啥时候吃啥时候煮 |
 | 8.这是我煮的 |
【山药猪肉青椒混沌做法小贴士】
| 小贴士我的混沌皮是买的 比较干所以包的时候皮要沾水才能黏住 山药、猪肉、青椒的比例是3:3:1 |
