山药猪脚汤
山药猪脚汤营养丰富,味道鲜美,还具有美容养颜、健脾开胃的功效。 |
【食材与调料】
【主料】猪脚500g,山药260g |
【辅料】花生油10g,盐3g,姜5g |
【制作步骤】
1.洗净的猪脚焯水 | |
2.冲洗干净 | |
3.锅里倒入足够的清水,放猪脚和姜 | |
4.大火煮开,转中火煮一个小时 | |
5.山药去皮洗净切块 | |
6.放山药再煮半小时 | |
7.放油和盐搅拌均匀 | |
8.起锅装盘即可 |
【山药猪脚汤做法小贴士】
小贴士煲汤最好一次加入足够的清水。 猪脚汤煮至奶白色即可,一个半小时左右,不需要煮太久。 不需要加太多调料,原汁原味的才好喝。 |