山药红萝卜鲫鱼汤
| 山药红萝卜都是健脾清热的好食 材，鲫鱼营养丰富，做汤美味。搭配起来煲汤非常鲜美营养。很受家时的小朋友喜欢。秋冬最适宜喝这个汤水了。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药1根，红萝卜1根，鲫鱼2条，猪肉片50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将山药红萝卜煲出味 |
 | 2.鲫鱼先煎好，汤煲七成好时再下鱼煲。这样就不会太多鱼刺好不找了 |
 | 3.肉片是提鲜的，最后放就好 了。 |
 | 4.盖上盖子煲一小时 |
 | 5.一小时后，山药煲软，红萝卜出味了。汤已经变成浓浓的清汤。 |
 | 6.加入鲫鱼再煲30分钟 |
 | 7.鱼鲜出味即可加入肉片再提升一下汤的鲜甜 |
 | 8.肉片加入后稍微煮十分钟就可以下盐调味了。 |
【山药红萝卜鲫鱼汤做法小贴士】
| 汤料要提前煲一小时出味煲软再下鲫鱼这样煲出来的汤更鲜浓美味。 |
